Φιλέτο μοσχάρι

Ας χαλαρώσουμε και λίγο... Aς κουτσομπολέψουμε μια σταλιά, ας πούμε και κανένα ανέκδοτο!

Συντονιστές: theiapythia, Super-Moderators

Απάντηση
xkorakidis
Δημοσιεύσεις: 26
Εγγραφή: 04 Απρ 2007 10:21
Τοποθεσία: Athens

Φιλέτο μοσχάρι

Δημοσίευση από xkorakidis » 24 Μαρ 2008 13:03

"ποντίκι" να ζητήσεις, απλά να συνηθίζεις όσο λιγότερο "απρόσωπα" χασάπικα/ΣΜ γίνεται, να μετράς κ στα μάτια του σαν πελάτης, όσο είναι εφικτό..


Άβαταρ μέλους
Sheena
Honorary Member
Δημοσιεύσεις: 3654
Εγγραφή: 07 Σεπ 2005 00:00

Φιλέτο μοσχάρι

Δημοσίευση από Sheena » 24 Μαρ 2008 13:23

Τεχνικές μαγειρέματος για όλα τα μέρη του μοσχαριού εδώ:
Μέθοδοι μαγειρικής για μοσχάρι-χοιρινό
Εικόνα

id12856 Οι άγγελοι πάνε κοντά με τους αγγέλους...

Άβαταρ μέλους
Easyrider
Δημοσιεύσεις: 385
Εγγραφή: 18 Μάιος 2005 21:26
Τοποθεσία: Αθήνα
Επικοινωνία:

Φιλέτο μοσχάρι

Δημοσίευση από Easyrider » 25 Μαρ 2008 21:41

Παντως το φιλετο μοσχαρι επειδη ειναι το καλυτερο (και ακριβοτερο) κρεας
δε θελει τιποτα τρελες συνταγες, οσα περισοτερα υλικα του προσθετεις τοσο του αφαιρεις
γευση, και θελει μαγκια να του βγαλεις την καλυτερη γευση με τα λιγοτερα
υλικα.. :wink:
Δημήτρης

Απάντηση

Επιστροφή στο “Χαλαρά κι Ανάλαφρα”

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτήν τη Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης