Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Προβληματισμοί και ανταλλαγή ιδεών από την Επικαιρότητα και διάφορα άλλα θέματα.

Συντονιστής: Super-Moderators

Απάντηση
Άβαταρ μέλους
dva_dev
Script Master
Δημοσιεύσεις: 3790
Εγγραφή: 16 Σεπ 2005 01:32
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από dva_dev » 28 Μαρ 2012 18:25

Πάω στο super market και ψωνίζω διάφορα πράγματα.
Κοιτάω ας πούμε τη ζάχαρη, έχει 1.30€ το κιλό. Παίρνω 1 κιλό δίνω 1.30€
Κοιτάω το αρνί έχει 5,20€ το κιλό. Παίρνω 2 κιλά δίνω 10.40€
Πάω στο φούρνο, κοιτάω κάποια γλυκά, μου λέει 7.00€ το κιλό. Παίρνω μισό κιλό, το ζυγίζει (βγαίνει λίγο παραπάνω 540gr) δίνω 3.80€
Ζητάω μισό κιλό ψωμί και δίνω 0.70€ (σε άλλους φούρνους το έχω δει από 0.60-0.80, αλλά ας μείνουμε στο 0.70).

Και η μεγάλη ερώτηση για τα μαθηματικά μυαλά:

Πόσο κοστίζει το 1 κιλό νερό (=1lt) στο φούρνο;

(Παρακαλώ μαζί με την απάντηση, να υπάρχει και παράθεση της σκέψης με όποιες μαθηματικές πράξεις -αν- χρειάζονται).

Άβαταρ μέλους
cordis
Administrator, [F|H]ounder, [C|S]EO
Δημοσιεύσεις: 27616
Εγγραφή: 09 Οκτ 1999 03:00
Τοποθεσία: Greece
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από cordis » 28 Μαρ 2012 19:56

υπολογίζω ότι ένας φούρνος είναι πιο ακριβώς από ένα περίπτερο.

στο περίπτερο τα 500ml κάνουν 0.50 λεπτά οπότε λέω ότι στον φούρνο κάνει 0.60 λεπτά και το λίτρο πάει στα 1,20 ευρώ.

"Ενδεικτικό είναι το γεγονός ότι, ενώ η τιμή ενός μπουκαλιού εμφιαλωμένου νερού των 500 ml αρχίζει από το εργοστάσιο στα 8-10 λεπτά, φτάνει να πωλείται στα περίπτερα στην τιμή των 50 λεπτών, δηλαδή κατά 400% ακριβότερα. "
http://www.tanea.gr/oikonomia/article/?aid=4522420
Δεν απαντάω σε προσωπικά μηνύματα με ερωτήσεις που καλύπτονται από τις ενότητες του forum. Για ο,τι άλλο είμαι εδώ για εσάς.
- follow me @twitter

Άβαταρ μέλους
dva_dev
Script Master
Δημοσιεύσεις: 3790
Εγγραφή: 16 Σεπ 2005 01:32
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από dva_dev » 28 Μαρ 2012 21:44

Αν σου φαίνεται ακριβό το εμφιαλωμένο, υπολόγισες το νερό βρύσης;

Ζητάς μισό κιλό ψωμί και αυτό που παίρνεις αν το ζυγίσεις (όπως ζυγίζουν και τα γλυκά και τα σοκολατάκια και τα παγωτίνια κ.λπ.) είναι το πολύ 350 γρ. Οπότε τα 150 γρ. είναι νερό (που το πληρώνεις αλλά δεν το παίρνεις).
Οπότε από τα 0.7 που πληρώνεις, το ψωμί κοστίζει 0,49€ και το νερό (150γρ) 0.21€ το οποίο μας δίνει ότι τα 1000γρ νερό κοστίζουν 1,40€.

Άρα το 1lt (=1 κιλό) νερό κοστίζει 1.40€.

Το πιο αστείο είναι ότι ενώ το πληρώνεις, το νερό δεν το παίρνεις για να το πιεις.
Τουλάχιστον το εμφιαλωμένο το πληρώνεις όσο το πληρώνεις αλλά μπορείς να ξεδιψάσεις... ...και σου μένει και το μπουκάλι για να το χρησιμοποιήσεις ποικιλοτρόπως αν χρειαστεί.

[edit]Συνήθως στα εμφιαλωμένα έχουν τα 500ml, και το 1,5lt.[/edit]

Άβαταρ μέλους
cordis
Administrator, [F|H]ounder, [C|S]EO
Δημοσιεύσεις: 27616
Εγγραφή: 09 Οκτ 1999 03:00
Τοποθεσία: Greece
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από cordis » 28 Μαρ 2012 21:52

κατάλαβα που το πας τώρα, αλλά αυτό που λες είναι καθαρά κλεψιά του φούρνου και όχι κόστος νερού. μιας και αγοράζεις μισό κιλό τελικό προϊόν και όχι μισό κιλό ζύμη που έχει και νερό μέσα.

αν το μισό κιλό στον φούρνο σου είναι 350γρ απλά σε κλέβει 150γρ ψωμί σε κάθε φρατζόλα.
Δεν απαντάω σε προσωπικά μηνύματα με ερωτήσεις που καλύπτονται από τις ενότητες του forum. Για ο,τι άλλο είμαι εδώ για εσάς.
- follow me @twitter

Άβαταρ μέλους
dva_dev
Script Master
Δημοσιεύσεις: 3790
Εγγραφή: 16 Σεπ 2005 01:32
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από dva_dev » 28 Μαρ 2012 22:06

Μην ανησυχείς, δεν το πάω πουθενά, στο νερό και το ψωμί μένω.
Ίσως, για να πέσει η τιμή του ψωμιού πρέπει να γίνει αλλαγή στον τρόπο παρασκευής του και να το φτιάχνουν με εμφιαλωμένο αντί τρεχούμενο.
:D

Άβαταρ μέλους
cordis
Administrator, [F|H]ounder, [C|S]EO
Δημοσιεύσεις: 27616
Εγγραφή: 09 Οκτ 1999 03:00
Τοποθεσία: Greece
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από cordis » 28 Μαρ 2012 22:11

δεν καταλαβαίνω καθόλου τότε...
τα 150γρ δεν είναι νερό (που το πληρώνεις αλλά δεν το παίρνεις)... είναι 150γρ ψωμί που δε σου δίνει!
Δεν απαντάω σε προσωπικά μηνύματα με ερωτήσεις που καλύπτονται από τις ενότητες του forum. Για ο,τι άλλο είμαι εδώ για εσάς.
- follow me @twitter

Άβαταρ μέλους
Firefast
Δημοσιεύσεις: 91
Εγγραφή: 26 Νοέμ 2006 12:53
Τοποθεσία: Χαμένος στο άπειρο

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από Firefast » 29 Μαρ 2012 08:07

Η ζύμη όταν ο "φούρνος" την βάζει στο φούρνο για να ψηθεί είναι μισό κίλο....όταν βγαίνει από το φούρνο το ψωμί ζυγίζει 350 γραμμάρια,άρα τα 150 γραμμάρια είναι νερό που εξατμίζεται....
It's not technology....It's what you do with it.

Άβαταρ μέλους
Connor MacLeod
Honorary Member
Δημοσιεύσεις: 13372
Εγγραφή: 07 Φεβ 2005 13:36
Τοποθεσία: Κοζάνη
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από Connor MacLeod » 29 Μαρ 2012 10:33

τα 150γρ δεν είναι νερό (που το πληρώνεις αλλά δεν το παίρνεις)... είναι 150γρ ψωμί που δε σου δίνει!
Κι εγω αυτο καταλαβαινω..
:think:
Η ζύμη όταν ο "φούρνος" την βάζει στο φούρνο για να ψηθεί είναι μισό κίλο....όταν βγαίνει από το φούρνο το ψωμί ζυγίζει 350 γραμμάρια,άρα τα 150 γραμμάρια είναι νερό που εξατμίζεται....
Με θυμησες το Κατσικακι που το βαζουμε στη σουβλα 12 κιλά και μας βγαινει στο τελος 7...
Δε νομιζω να ισχύει αυτο που λες, αλλα ειναι προσωπική μου εκτυμηση...
Εγω όταν βαζω παντος στο φουρνο μου και φτιαχνω κεικ, οσο το βαζω τοσο βγαινει... δεν "χανει" τοσα πολλα γραμμαρια...
Meizu MX5(5.5"/8Core/3GB/32GB/Sony IMX220 20.7MP)
PC 27'' (3770@3.4/16GB/560SE/500GB SATA3/650W S12G)
Mac mini (2.5GHz/8GB/6630/90GB GorsairGT)

Άβαταρ μέλους
dva_dev
Script Master
Δημοσιεύσεις: 3790
Εγγραφή: 16 Σεπ 2005 01:32
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από dva_dev » 29 Μαρ 2012 11:25

Κάποτε οι φούρνοι όταν έπαιρνες ψωμί το ζύγιζαν.

Άβαταρ μέλους
Stathis
Photography Moderator
Δημοσιεύσεις: 4841
Εγγραφή: 23 Απρ 2005 21:03
Τοποθεσία: http://127.0.0.0
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από Stathis » 29 Μαρ 2012 12:23

cordis έγραψε:υπολογίζω ότι ένας φούρνος είναι πιο ακριβώς από ένα περίπτερο.

στο περίπτερο τα 500ml κάνουν 0.50 λεπτά οπότε λέω ότι στον φούρνο κάνει 0.60 λεπτά και το λίτρο πάει στα 1,20 ευρώ.

"Ενδεικτικό είναι το γεγονός ότι, ενώ η τιμή ενός μπουκαλιού εμφιαλωμένου νερού των 500 ml αρχίζει από το εργοστάσιο στα 8-10 λεπτά, φτάνει να πωλείται στα περίπτερα στην τιμή των 50 λεπτών, δηλαδή κατά 400% ακριβότερα. "
http://www.tanea.gr/oikonomia/article/?aid=4522420
Από εμπειρία να σου πω πως μαγαζιά παίρνουν τα μπουκαλάκια από άλλες (όχι μεγάλες) εταιρίες, κυρίως στην επαρχία και από 1-5 λεπτά.

Άβαταρ μέλους
cordis
Administrator, [F|H]ounder, [C|S]EO
Δημοσιεύσεις: 27616
Εγγραφή: 09 Οκτ 1999 03:00
Τοποθεσία: Greece
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από cordis » 29 Μαρ 2012 13:08

Firefast έγραψε:Η ζύμη όταν ο "φούρνος" την βάζει στο φούρνο για να ψηθεί είναι μισό κίλο....όταν βγαίνει από το φούρνο το ψωμί ζυγίζει 350 γραμμάρια,άρα τα 150 γραμμάρια είναι νερό που εξατμίζεται....
το είπα παραπάνω! δεν αγοράζεις ζύμη! αγοράζεις ψωμί! τα 150γρ είναι το ψωμί που σου κλέβει ο φούρνος!
dva_dev έγραψε:Κάποτε οι φούρνοι όταν έπαιρνες ψωμί το ζύγιζαν.
ναι, και τότε το 1 κιλό ψωμί ήταν 1 κιλό ψωμί, δε σου έλεγαν είναι 700γρ τα 300 ήταν αυτό που εξατμίστηκε! οπότε τώρα τα 300 είναι αυτό που σου κλέβουν.

πάντως επειδή εγώ φτιάχνω ψωμί στο περίπου είναι...
550γρ αλεύρι
2γρ αλάτι
2γρ μαγιά
20γρ λάδι
390γρ νερό
---------
964γρ υλικά = 800γρ ψωμί = 164γρ εξατμισμένα υλικά.
Δεν απαντάω σε προσωπικά μηνύματα με ερωτήσεις που καλύπτονται από τις ενότητες του forum. Για ο,τι άλλο είμαι εδώ για εσάς.
- follow me @twitter

Άβαταρ μέλους
PanosIlio
Honorary Member
Δημοσιεύσεις: 2461
Εγγραφή: 20 Σεπ 2005 14:21
Τοποθεσία: Δραπετσώνα
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από PanosIlio » 29 Μαρ 2012 13:38

Πάντως η αλήθεια είναι πως όταν αγοράζεις ένα τρόφιμο ψημένο πληρώνεις, σε βάρος, το ωμό.

Δηλαδή, για να κοστολογήσει ένας εστιάτορας ένα πιάτο που περιλαμβάνει 3 πράγματα μέσα, πχ, μια μπριζόλα ψητή, πατάτες τηγανητές και λαχανικά βρασμένα θα πρέπει να βρει πρώτα πόσο του κοστίζει το κάθε είδος να παρασκευασθεί και να φτάσει από ωμό υλικό σε αυτό που πέρνεις στο πιάτο σου, να υπολογίσεις το λάδι που χρησιμοποίησες, να βάλεις εκεί μέσα το ρεύμα, το γκάζι (αναλόγως τι έχει ο καθένας) τα κάρβουνα, τα πάντα όλα.

Λογικά έτσι και με το ψωμί, όταν λες μισό κιλό είναι το μισό κιλό πριν ψηθεί.

Αν πούμε ότι για μια φρατζόλα ψωμί 0,5 κιλού θέλουμε x ποσότητα αλεύρι, y ποσότητα νερού, v ποσότητα μαγιάς, z ποσότητα αλάτι και g ποσότητα ζάχαρης υπολογίζουμε μετά πόσο κόστισε το καθένα υλικό:
αλεύρι, το κιλό τόσο, χρησιμοποιήσαμε τόσα γραμμάρια άρα για τη συγκεκριμένη φρατζόλα κάνει τόσο κοκ

Ακόμα και για το νερό, ο τρόπος είναι να μπορείς να ξέρεις πόσα λίτρα ξοδεύεις συνολικά για την περίοδο Α και μετά να δεις πόσα σου ήρθε η ΕΥΔΑΠ για εκείνη την περίοδο και αναλόγως θα κάνεις τους υπολογισμούς.

Μετά από όλα αυτά βγάζεις το άθροισμα και βρίσκεις πόσο σου κοστίζει. Τώρα εκεί πάνω ο κάθε ένας υπολογίζει και το ποσοστό κέρδους του, το ποσοστό των μισθών τη ΔΕΗ ή τα ξύλα του φούρνου κοκ μέχρι και ότι θέλει και ο τελικός καταναλωτής καταλήγει να πληρώνει συνήθως τιμές πολλαπλάσιες.

Ε κάπου εκεί φαντάζομαι είναι και το νερό που ψάχνεις :D

Ακόμα και αν κάποτε πλήρωνες με βάση το βάρος του ψημένου και πάλι ο υπολογισμός δεν άλλαζε απλά ήταν πιο δίκαια η πληρωμή.
Εικόνα

Friendship often ends in love; but love in friendship - never.

Άβαταρ μέλους
cordis
Administrator, [F|H]ounder, [C|S]EO
Δημοσιεύσεις: 27616
Εγγραφή: 09 Οκτ 1999 03:00
Τοποθεσία: Greece
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από cordis » 29 Μαρ 2012 14:03

ίσως υπάρχουν φούρνοι που βάζουν voss νερό, οπότε δικαιολογείτε και η τιμή...
Δεν απαντάω σε προσωπικά μηνύματα με ερωτήσεις που καλύπτονται από τις ενότητες του forum. Για ο,τι άλλο είμαι εδώ για εσάς.
- follow me @twitter

Άβαταρ μέλους
Rapid-eraser
WebDev Moderator
Δημοσιεύσεις: 6851
Εγγραφή: 05 Απρ 2003 17:50
Τοποθεσία: Πειραιάς
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από Rapid-eraser » 29 Μαρ 2012 14:24

Μια διευκρίνιση να κάνω όμως ... το kg μετράνε μάζα ενώ τα L (lt)
μετράνε όγκο .

Το αποσταγμένο νερό στους 20C που έχει όγκο 1lt έχει και μάζα 1kg και είναι καθαρά τυχαίο αυτό.
Cu, Rapid-eraser, Tα αγαθά copies κτώνται.
Love is like oxygen, You get too much you get too high
Not enough and you're gonna die, Love gets you high

Άβαταρ μέλους
cordis
Administrator, [F|H]ounder, [C|S]EO
Δημοσιεύσεις: 27616
Εγγραφή: 09 Οκτ 1999 03:00
Τοποθεσία: Greece
Επικοινωνία:

Πόσο κάνει 1 κιλό;;;

Δημοσίευση από cordis » 29 Μαρ 2012 14:28

στην συνταγή που έδωσα μετέτρεψα στο περίπου τα 360ml βρυσόνερου σε gr. :) και βασικά πρέπει να είναι 370γρ και όχι 390γρ γιατί ξέχασα να αφαιρέσω το πλαστικό δοχείο. :p
Δεν απαντάω σε προσωπικά μηνύματα με ερωτήσεις που καλύπτονται από τις ενότητες του forum. Για ο,τι άλλο είμαι εδώ για εσάς.
- follow me @twitter

Απάντηση

Επιστροφή στο “Επικαιρότητα & Διάφορες Συζητήσεις”

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτήν τη Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης